Step 1

خام ماتېرىيال ئاپتوماتىك ياكى قولدا ئۆلچەپ ئېرىتىلگەن باكقا سېلىنىدۇ ، 110 سېلسىيە گرادۇسقىچە قاينىتىلىدۇ ھەمدە ساقلاش باكىدا ساقلىنىدۇ.گېلاتىن سۇ بىلەن ئېرىپ سۇيۇقلۇق بولىدۇ.

Step 2

قاينىتىلغان شەربەت ماسسى پومپىسىنى ۋاكۇئۇم ئارقىلىق ئارىلاشتۇرۇپ باكقا ئارىلاشتۇرۇڭ ، سوۋۇتۇلغاندىن كېيىن 90 to غىچە ، ئارىلاشما باكقا سۇيۇق ھايۋانات يىلىمى سېلىڭ ، لىمون كىسلاتا ئېرىتمىسىنى قوشۇپ ، شەربەت بىلەن بىر نەچچە مىنۇت ئارىلاشتۇرۇڭ.ئاندىن شەربەت ماسسىسىنى ساقلاش باكىغا يۆتكەڭ.

Step 3

شەربەت ماسسىسى تەم ۋە رەڭ بىلەن ئارىلاشتۇرۇلۇپ ، ئامانەت قويغۇچىغا قويۇپ بېرىلىدۇ.شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ياغاچ تەخسە كراخمال بىلەن تولدۇرۇلۇپ قېلىپ بىلەن تامغا بېسىلىپ ، ئوخشىمىغان كەمپۈت شەكىللىرى شەكىللەنگەن.كراخمال تەخسىسى ئامانەتكە يەتكۈزگەندە ، ماتېرىياللارنى تەخسىگە قويۇڭ.

 Step 4

ئامانەت قويغۇچىدىن تەخسىنى قولدا ئېلىڭ ، بىر ئاز سوۋۇتىڭ ، كراخمال ۋە سېغىزنى كراخمال غالچىسىغا قۇيۇڭ.كراخمال بىلەن سېغىز غالتەكتىن ئايرىلىدۇ.سېغىز ماي ياكى شېكەر سىرلاش ئۈچۈن يۆتكىلىدۇ.كېيىن سېغىز قۇرۇتۇش ئۈچۈن تەخسىگە قويسا بولىدۇ.